Cette semaine nous vous présentons les ateliers organisés sur l’espace culturel à Japaniort 2017. Pour les amoureux du Japon ou les néophytes, il y en a pour tous les goûts ! Que vous soyez manuel, gourmand, artiste, baroudeur… Suivez le programme !
Aujourd’hui, des activités pour les gourmands et les gourmets !
Douceurs japonaises – confection de Ichigo Daifuku ‐イチゴ大福
Le daifuku (大福?) (« grande chance ») est une sucrerie japonaise, un mochi (餅), dont la pâte extérieure est faite de riz gluant et fourré le plus souvent de pâte de haricots rouges azuki sucrée, mais aussi parfois de fruits entiers. Ainsi, vous pourrez vous essayer à la confection de daifuku fourré à la fraise – ichigo イチゴen japonais. ^^
Plaisir des papilles garanti !
Atelier proposé par l’association OMOTENASHI
Sur l’espace Grand Line le samedi à 14h15
Sur l’espace La Comté le samedi à 17h
Durée : 50 min, gratuit
Nombre de participants : 8 par atelier
Inscriptions le jour même au stand Sakura Niort
Suikawari – スイカ割り
Et si on vous donnait une pastèque et un bout de bois et qu’on vous bandait les yeux, vous en feriez quoi ? une partie de suicawari !! Le suicawari est un jeu populaire au Japon qui consiste à couper en deux une pastèque à l’aide d’un bout de bois les yeux bandés. Particulièrement populaire l’été, tentez d’être le premier du groupe à fendre la pastèque ^^
Atelier proposé par l’association OMOTENASHI
Sur l’espace Grand Line le samedi à 16h et le dimanche à 14h15
Durée : 50 min, gratuit
Nombre de participants : 6 par atelier
Inscriptions le jour même au stand Sakura Niort
Rencontres autour du thé :
Le thé fait partie du quotidien des Japonais. Le thé produit au Japon est à 99,9 % du thé vert. Mais ses variétés et l’utilisation qui en sont faites sont très nombreuses. Pour vous permettre d’en apprendre plus sur cet aspect élément essentiel de la culture japonaise, deux ateliers vous sont proposés :
L’Atelier du thé
Où vous seront expliqués les différents thés, la méthode de fabrication, son histoire et ses utilisations. Vous pourrez également déguster différentes variétés de thé.
Atelier proposé par le QUAI DES 3 TASSES (que vous pourrez retrouver tout le week-end sur leur stand)
Sur l’espace La Comté le samedi à 11h et à 16h et le dimanche à 11h
Durée : 50 min, gratuit
Nombre de participants : 8 par atelier
Inscriptions le jour même au stand Sakura Niort
La Cérémonie du thé
La cérémonie du thé (appelée Chanoyu, lit. « Eau chaude pour le thé ») est un rituel traditionnel de préparation du thé Matcha (thé vert en poudre) directement inspiré du bouddhisme zen et qui trouve ses racines au XIIème siècle. Elle est aussi assimilée à la voie du thé (Chadô ou Sadô).
Lorsque l’on effectue une cérémonie du thé, on célèbre l’harmonie (Wa), le respect (Kei), la pureté (Sei), la sérénité (Jaku) et on partage une expérience basée sur l’humilité et le plaisir.
Atelier proposé par l’association SAKURA NIORT
Sur l’espace Miyajima le samedi à 17h, 17h45 et 18h30 et le dimanche à 13h, 16h45 et 17h30
Durée : 30 min, 6 € par personne
Nombre de participants : 6 par atelier
Inscriptions le jour même au stand Sakura Niort
IMPORTANT : pour donner une chance à tout le monde de participer aux ateliers,
nous prenons en compte une inscription par personne et une liste d’attente est mise en place pour vos choix suivants.
japaniort.org 